Florentiner Nachtisch

Es ist kein Geheimnis, dass Italien eine ausgesprochen gute Wahl für die Kaffeekultur ist. Von hier stammen viele Getränke, Trends und Geschmacksrichtungen, die in die ganze Welt exportiert wurden. So gibt es auch zahlreiche Kaffeehäuser und gemütlich eingerichtete Cafes, die am Nachmittag zu einer kleinen Auszeit einladen und den Touristen und Einheimischen ganz besondere Spezialitäten servieren.

Wenn Sie in Florenz sind, sollten Sie aber eine Florentinische Spezialität probieren, für die die Stadt bis über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Das typische Gebäck nennt sich Cantuccini und ist ein traditionelles Mandelgebäck, das wie der deutsche Zwieback doppelt gebacken wird und u.a. Mandeln, Mehl, Zucker, Amaretto und Zimt, Nelken und Sternanis enthält. Die typische Form, sind kleine längsgeschnittene Gebäckstücken, die vorzugsweise mit dem Vin Santo, dem „heiligen Wein“ serviert werden.

Der Vin Santo ist ein klaasischer Florentinischer Dessertwein, in den die Cantuccini getaucht werden . Dieser Wein hat eine süße Geschmacksrichtung und riecht nach Rosinen, Aprikosen, Honig und Vanille.

Genehmigen Sie sich also mal einen freien Nachmittag, suchen Sie ein schönes traditionelles Restaurant auf und probieren Sie diese lokale Spezialität, die Ihren Nachmittag bestimmt versüßen wird.

Kaffeezeit in Florenz

Italien glänzt mit seiner eigenen Kaffeekultur und hat seinen Gästen so einiges zu bieten, denn überall in Florenz gibt es hübsche und verspielte Cafes, die zu einem Besuch einladen und häufig fällt es einem wirklich schwer wieder zu gehen, wenn man sich einmal durch die Leckereien probiert hat.

Dieser Post gibt ein paar Empfehlungen zu ein paar besonderen Etablissements, die sich ein Urlauber nicht entgehen lassen sollte. Sie befinden sich alle im Zentrum, sodass man sie gut aufsuchen kann und vielleicht auch durch Zufall entdecken würde.

Der erste Tip ist die Picoli Bar Pasticcheria in der Via Borgosanti 118. Jede italienische Pasticcheria hat ihre eigene kulinarische Besonderheit und so bietet diese hier hervorragende „Tortas di Riso“ an, das sind Törtchen aus Reismehl. Die sehen zwar gar nicht spektakulär aus, schmecken dafür aber umso beeindruckender und sollten unbedingt probiert werden. Dazu ein Kaffee und der Nachmittag lässt sich herrlich einläuten.


Eine andere Pasticcheria ist das Cosi auf der Borgo degli Albrizi 15, ebenfalls im Zentrum der Stadt. Hier ist das besondere an dem Cafe, dass es bis abends um 8 Uhr geöffnet hat und man die italienische Spezialität der Hörnchen mit Cappucchino den ganzen Tag genießen kann, was die Italiener üblicherweise nur morgens tun. Sonntags ist es allerdings geschlossen, daran muss man denken.

Das beste und leider auch teuerste Eise der ganzen Stadt gibt es in der Gelateria Vivoli. Das ist Kult und hat schon seit langer Zeit einen sehr guten Ruf für das beste Eis. Das muss man sich als Tourist unbedingt einmal gönnen und ausprobieren ist Pflicht!

Restauranttipp Nummer Eins

Um in diesem Blog auch ein paar Tipps für das Nachtleben und tolle Restaurants zu geben, startet dieser Post mit einer Empfehlung für die Bar Salamanca. Sie liegt mitten im Zentrum in der Via Ghibellina unweit vom Palazzio Vecchio.

Hier findet der Besucher eine ganz besonders entspannte Atmosphäre vor, leckere Cocktails und Tapas für den kleinen und großen Hunger. Es gibt eine große Auswahl an Tapas und die Preise sind auf jeden fall human und gar nicht teuer für diese sehr gute Lage in der Stadt. Es gibt beispielsweise Tortilla oder Curry Hühnchen, die beide sehr empfehlenswert sind. Die Tapas gibt es auch zum mitnehmen, sodass man auch durchaus nachts auf einen kleinen Snack ein paar leckere mit nach Hause nehmen kann oder gleich auf der Straße isst, wie das im Sommer so üblich ist. Auf jeden Fall findet man hier das richtige Flair für einen entspannten Urlaubstag mit besonderen Menschen.

Das Restaurant ist mit einer sehr übersichtlichen Internetseite vertreten, auf der man sich schon einmal einen genauen Eindruck von diesem atmosphärischen Etablissement machen kann.

Das Salamanca bietet sogar Tanz- und Salsaabende an, an denen es mitunter besonders voll wird und Tische vorbestellt werden sollten. Alle weiteren Informationen findet man ganz einfach auf der Webseite.